Ponad 5 ton żywności i blisko 3900 zł – tyle udało się zgromadzić Caritas Archidiecezji Lubelskiej podczas zbiórek publicznych w 2011 r. W sumie na terenie województwa lubelskiego nasza organizacja przeprowadziła trzy kwesty: dwie artykułów spożywczych i jedną pieniężną. Zarówno żywność, którą udało się zgromadzić jak i tę, którą kupiliśmy za pieniądze ze zbiórki do puszek, przekazaliśmy ubogim, chorym i bezdomnym z województwa lubelskiego.
Podczas pierwszej zbiórki, przeprowadzonej w kwietniu, wolontariusze zebrali 850 kilogramów żywności. W tym samym miesiącu prosiliśmy o przysłowiowe „złotówki” do naszych kwestarskich puszek. Dzięki ofiarności mieszkańców regionu uzbieraliśmy 3885,02 zł.
W grudniu Caritas Archidiecezji Lubelskiej ponownie wystawiła kosze, do którym można było wkładać trwałe artykuły spożywcze (m.in. mąkę, cukier, słodycze, makaron i konserwy). Znalazło się w nich wtedy 5 ton darów.
Zbiórki publiczne zostały przeprowadzone na podstawie pozwolenia, które 25 marca 2011 r. wydał Marszałek Województwa Lubelskiego (nr pozwolenia OP-VI.662.4.2011.BW). Koszty (3238,59 zł) wydatków na materiały promocyjne, potrzebne do zorganizowania kwest, Caritas Archidiecezji Lubelskiej w całości pokryła ze środków własnych.
